冷餐会婚礼,你听说过吗?——成山友谊宾馆为您精彩呈现
更新时间:2017-3-25 10:48:35         点击次数:

 


婚 礼


 

        2月23日晚,成山友谊宾馆四楼多功能厅上演了一场别开生面的冷餐会婚礼。

     


起源



      冷餐会婚礼是新兴的婚礼方式,属于西式模式的婚宴冷餐会,正在悄悄地向中小城市走来,已经形成了一个趋势,让西式冷餐会婚礼对于年轻新人有着不可抵挡魅力,成为很多80后新娘新郎的向往。西式冷餐会婚礼优势是新潮,另类、自助、气氛和谐,杜绝大包桌流水席,吃一半浪费一半的弊端,价格适中,是现代新人结婚的首选。

      冷餐会是一个比较新兴的概念。婚宴完全用冷餐的形式,可能比较不容易让每位来宾,尤其是长辈们都接受。而设计一场婚前冷餐会确实是个在婚礼高峰季提升婚礼品味的good idea。




特点


       

      有些新人将冷餐会误以为是自助餐,虽说两者形式基本相同,但却存在细微差别。自助餐四季皆宜,荤素皆有,热菜的比例一般根据季节变化和客人需求进行调整。而冷餐会以格调高雅著称,菜品清一色为冷餐,配以西式甜点、沙拉、水果等美食,不含热菜。冷餐会的饮品以饮料、低度酒为主。相比自助餐而言,冷餐会更加注重菜品造型的美观和现场灯光音效的烘托。




主题和环境



冷餐酒会区场地要比较开阔,结构不要一览无余,要有曲折或者有高低层次的变化,可以找到来宾喜欢的位置或休息或聊天;场所布置一定要优雅。食品一定要品种多样化,包括肉类和蔬菜等等,以满足客人们不同口味的需要。

此外食物大小要正好可以一口吃下去,而且不能有汁液,也不能粘手。酒水是最重要的,包括各种不同标准酒水,对于那些不饮酒的客人,可以为他们准备一些软饮,所有细节都要考虑到。美丽的玻璃杯、杯垫、托盘以及桌布,这些在一起营造了一个浪漫、高雅的场景。



节目


       

        当然好看的节目也是必不可少的。


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